6道鹵味熟食的做法
熟食的品牌比較多，每個品牌的熟食都有其自己獨特的地方。比如:一手店的豬蹄，劉記的豬肘子，呂家班熟食店的豬頭肉，高樓香雞的香雞等等可謂沈城一絕。今天舌尖鹵味小編詳細介...
秘制鹵魚制作流程
鮮帶魚無需過油炸，如果先炸后燒，會失去鮮帶魚的鮮香肉嫩，并且不易保持魚的外形。在人們吃厭了用豆瓣、干辣椒、花椒、泡辣椒、泡酸菜、泡子姜、泡蘿卜等調料做出的魚肴后，...
怎么做醬牛肉才能香嫩不柴？
現在豬肉價格瘋漲，很多人都不買豬肉了，轉而去買牛肉，牛肉也就成了豬肉的替代品，然而牛肉的吃法并沒有豬肉多樣，例如豬肉可以什么菜都放一點，而牛肉只能做小炒牛肉，放入...
鹵牛肉配料
牛肉倒是上好的牛腱，就是不新鮮了，不過多放點香料做鹵牛肉，照樣香味撩人，鮮香無比。鹵牛肉要做得好，無非一鍋鹵汁。店里的鹵汁都號稱老湯，那湯，每天不斷加入新鮮的食材...
絕味鹵牛肉秘制配方
一說起牛肉，相信會有特別多的人喜歡吃，小編也不例外，牛肉不但營養價值很高，而且味道也是特別的鮮香筋道，不管是平時下酒，還是用來做菜下飯，口感都是一絕，除了價格比較...
五香鹵花生做法
五香鹵花生很常見了，夏天的大排檔上隨處可見，也許你并不覺得它與美食掛鉤。其實，一份從食材到配料再到火候都精心選制的鹵花生，看起來普普通通，吃起來卻顆顆入味讓人回味...
正宗的鹵味花生的做法
我們日常生活中經常用做下酒菜的就是煮花生，特別是在花生收獲的季節，帶殼的花生煮出來更好吃，做小零食或者是做下酒菜都是一道非常好的菜品的選擇。而且花生營養價值非常高...
帶殼鹵花生的做法
花生米最常見的做法是用油炸了吃，但是很多朋友不知道，鹵著吃才更美味，好吃不上火，端上桌做個下酒小菜，特別受歡迎，下面就由舌尖鹵味小編詳細介紹下帶殼鹵花生的做法，家...
辣鹵花生的做法
花生含有豐富的維生素、鋅、硒等營養物質，具有增強記憶力，抗衰老，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚、降低膽固醇等功效。常食花生有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。此外，花生...
福建泡鴨爪的做法和配料
對于全國的網友來說，雞爪是一種很好吃的美食，小包裝的泡椒雞爪，香辣雞爪等等，雞爪在不同的地方能做出很多種口味的美食。雞爪這么流行，那鴨爪呢？你吃過鴨爪不？ 在客家閩...