如何經營鹵菜加盟店?熟食店利潤怎么樣?
熟食產品，口味好，價格實惠，受到消費者們的喜愛。開一家熟食 加盟 店，是很多投資加盟商的愿望。如何經營鹵菜加盟店?熟食店利潤怎么樣? 熟食加盟店賺錢技巧： 經營熟食加盟...
家常小炒：油潑辣子的做法
油潑辣子大家一定不陌生，油潑辣子也叫油辣子，它是辣子面經過高溫油處理后的成品調味品，是陜西的傳統調味食品。喜歡吃辣的朋友，這個絕對是必不可少的， 用途非常廣泛，可以...
紅燒肉的做法大全
今天《舌尖鹵味》小編和大家分享下紅燒肉的做法大全，喜歡吃的小伙伴趕緊關注收藏，回家自己做著吃。 土豆紅燒肉 主料 五花肉｜500g 大土豆｜2~3只 輔料 冰糖｜30g 料酒｜2湯匙 醬油...
酸辣粉的做法教程
酸辣粉是重慶城鄉間廣為流傳的傳統小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛。此小吃主料選用手工做的紅薯粉，成品韌性好，滑嫩可口，且輔之自制鮮湯及辣料粉，口味醇香...
醬狗肉的做法配方
醬狗肉是一道以狗肉、醬鹵汁為主要制作食材，將狗肉放入醬鹵汁中加熱鹵制成熟的美食。食用醬狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱...
牛雜燒烤油炸街頭最暴利的3種地攤小吃！
常見的擺攤小生意隨處可見，其中小吃是地攤最多的小生意之一，生活中常見的街頭擺地攤小吃有很多花樣，這些也是適合擺地攤的小吃一種方式，也有一些地方特色小吃，因為口感獨...
秘制油炸香臭豆腐配方
長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿炸得最好，外焦微脆、內軟味鮮，100多年來，進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。 毛澤東當年在長沙求學時，臭豆腐是他非常喜愛的一種食品，價廉味美...
十款大廚密不外傳的火鍋底料配方
1 第一種配方：經典火鍋底料配方 火鍋底料的炒制： 配料1：干辣椒5千克，牛油15千克，色拉油或者菜子油10千克。 配料2：小蔥段1千克，郫縣豆瓣250克，豆豉150克，白酒（52度即可）...
正宗四川麻辣燙配方及正宗香辣醬配方
四川麻辣燙既能飽肚子更能解饞，可做法并不復雜，其湯汁以雞湯加入桂皮、陳皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、漢源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂鍋置于文火上，放在環形的桌...
涼拌菜紅油的做法
四川的涼拌菜以麻辣味為主，可用食材眾多，掌握了紅油的制作，涼拌菜的制作即可一通百通，下面小編分享一款涼拌菜紅油的做法，如下： 特點；色澤紅亮，風味獨特，主要體現辣椒...