正宗紅燒肉杭州東坡肉的做法
東坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透亮，色如瑪瑙...
百年鹵豬蹄的秘制配方
今天和大家分享一款百年鹵豬蹄的秘制配方。鹵豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統熟肉制品，豬蹄營養豐富，含多種膠原蛋白，經常食用，對...
鹵麻辣兔頭的做法及配料
每家鹵菜店都有自己的特色主打菜品，一般傳統鹵菜店里是以豬肉類為主的，今天咱們要來說的是一家以兔頭為主打菜品的鹵菜店。他家的飄香鹵兔子食之肉嫩味美，色鮮澤潤，兔肉油...
咸香鹵水雞的做法與配方
今天小編要和大家分享的是一款咸香鹵水雞的做法與配方。其雞香純正，嫩滑爽口，色澤白亮，味道鮮美等特點，深受大家喜愛。喜歡小編的分享記得關注收藏哦！...
醬豬臉的做法配方
今天要和大家分享的是一款醬豬臉的做法配方。醬豬臉是一道地方的傳統美食，通過秘制的醬湯鹵制，再加上獨特的上色方法，讓醬出的豬臉比傳統的方法做出的產品顏色更加美觀，香...
自制周黑鴨的家常做法
鹵味鴨貨系列，一直都深受廣大人民群眾的喜愛。可以作為休閑零食，美味極了！今天小編就來分享一款自制周黑鴨的家常做法，教你在家自制周黑鴨，香辣美味，連骨頭都入味了，連...
家庭鹵肉的做法及配料
咱們大中國的美食小吃真是多到數不勝數，樣樣美味好吃。今天咱們主要來說說鹵味小吃，下面小編會分享一款家庭鹵肉的做法及配料，在家也能做出美味的鹵味小吃。...
鹵牛肉的制作方法和配料
牛肉，應該是我們日常生活中，除了豬肉外吃的最多的肉類食物。今天分享一款鹵牛肉的制作方法和配料，鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶后，顏色棕黃，表面有光澤...
熟食店鹵雞爪的做法配方
在日常生活中，不論是休閑娛樂還是宴席聚會上都會看到這份美味的出現。鹵雞爪又叫鹵雞腳，是以雞爪作為主要食材的家常小菜。烹制時要注意雞爪本身有膠質，所以鹵好不要浸泡太...
家常鹵鴨脖的做法
在我們的日常生活中，鹵味店里有許多休閑菜品可以作為零食吃，有：鹵鴨頭、鹵雞爪、鹵鴨脖子等，都非常美味，休閑游玩，追劇，補充營養都是一個不錯的選擇。下面小編就來和大...