學(xué)鹵菜技術(shù)是所有鹵菜創(chuàng)業(yè)者都必須要做的事情，學(xué)到好的鹵菜技術(shù)就等于創(chuàng)業(yè)成功了一半，這么重要，那學(xué)鹵菜技術(shù)需要做好哪些準(zhǔn)備呢？下面編就帶各位來詳細(xì)的了解一下。

學(xué)鹵菜技術(shù)需要做好學(xué)習(xí)模式的準(zhǔn)備：

1、實體店教學(xué)

很多技術(shù)教學(xué)的，基本上是培訓(xùn)學(xué)校，沒有實體店，那就算數(shù)據(jù)化操作，做出來的產(chǎn)品也沒有面向真正的消費者。私人實體店教學(xué)的，屬于傳統(tǒng)教學(xué)方式，憑的是老師傅的經(jīng)驗和后感，教學(xué)流程繁瑣，而且可能會留一手，學(xué)不扎實。

 

2、香料品質(zhì)選購，食材渠道共享的優(yōu)勢

按照我們教的選材標(biāo)準(zhǔn)，渠道去購買，結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)化的制作流程，才能做到真正的一比一好復(fù)制。渠道共享給您，更能節(jié)省前期開店選購，對比食材品質(zhì)和成本的時間，和錢！

 

3、技術(shù)老師分階段教學(xué)

整個教學(xué)四個板塊，食材預(yù)處理，配方配比，涼拌，鹵制，每個板塊帶著學(xué)員理論加實操結(jié)合，循循漸進(jìn)，學(xué)得更扎實！保證教學(xué)質(zhì)量，每個學(xué)員都能上手操作，做出來產(chǎn)品在店內(nèi)售賣，讓創(chuàng)業(yè)者更有信心！再是選擇大品類，復(fù)購率高的產(chǎn)品！

 

學(xué)鹵菜技術(shù)需要做好貨比三家的準(zhǔn)備：

1、技術(shù)優(yōu)勢

舌尖鹵味團隊歷經(jīng)十幾年對地方名小吃配方的傳承和收集，我們推出的每一個項目都是特色，口味與眾不同，生產(chǎn)工藝簡單易學(xué)。

 

2、八年教學(xué)優(yōu)勢

舌尖鹵味團隊做了8年小吃培訓(xùn)，好多學(xué)員當(dāng)場是學(xué)會了，回家又忘了，我們就用心錄制視頻教程給他們看，教程中詳細(xì)提示關(guān)鍵控制點，并附一套詳細(xì)的文字資料說明，結(jié)果看視頻教程比現(xiàn)場面授效果還要好，視頻教程可以反復(fù)看學(xué)，導(dǎo)師隨時提供電話咨詢。

 

3、項目設(shè)計優(yōu)勢

學(xué)員定購舌尖鹵味任何一個項目教程，實際上是買了一個可以回去單獨開店的全部套系技術(shù)，我們在每一個項目套系里設(shè)計了特色主打爆品技術(shù)，配套的其他品種技術(shù)配方組合。同時配以店面運營管理促銷的營銷教程。包括了：產(chǎn)品技術(shù)配方視頻和店面營銷視頻，教程設(shè)計科學(xué)實用。

 

4、產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢

目前我國正處在消費升級，消費結(jié)構(gòu)改變的環(huán)境下，我們結(jié)合市場需求和餐飲行業(yè)發(fā)展方向，不斷更新我們小吃項目庫開發(fā)出當(dāng)下熱門小吃項目，每年更新一次，每月有新品推出，對老學(xué)員免費升級技術(shù)配方。

 

5、貼身服務(wù)優(yōu)勢

我們學(xué)員在實際制作中或在經(jīng)營中碰到的問題，我們導(dǎo)師是免費提供咨詢解答。