山東醬香雞的做法及配料
醬香雞選用優(yōu)質(zhì)本地老母雞為原料，采用陳年老湯，配以30種純天然香料精制而成。其成品肉香濃郁、入口脫骨、口味純正、百吃不厭、老少皆宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，為過節(jié)送禮，走親訪友宴客之上品...
鹵五香豬頭肉的做法及配方
鹵豬頭肉具有補(bǔ)虛養(yǎng)身，滋陰，營(yíng)養(yǎng)不良食譜的功效，鹵豬頭肉也是日常生活中常吃的一道美食，下面小編就分享一款營(yíng)養(yǎng)美味的鹵五香豬頭肉的做法及配方。舌尖上鹵味一個(gè)專業(yè)鹵味創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)...
正宗鹵羊肉的做法
很多人在冬天的時(shí)候就會(huì)選擇吃羊肉的，這樣的話就可以有一定的保暖效果的，而且羊肉還是屬于溫補(bǔ)類的食物，如果是攝入的話對(duì)于自己的身體還會(huì)有滋補(bǔ)的目的，不過越來(lái)越多的人...
鹵鵝的做法及配料
鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。今天小編就分享一篇鹵鵝的做法及配料，舌尖上鹵味一個(gè)專業(yè)鹵味創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)。想要開店商業(yè)...
鹵豬耳朵的做法及配方
鹵豬耳朵主要是由軟骨組成，咬起來(lái)口感十分的爽脆，因此受到了大眾的歡迎，更是愛喝酒的朋友們的一道好的下酒菜，而豬耳朵的做法可以用燒、鹵、醬等方法來(lái)制作，這其中最受歡迎的當(dāng)屬...
豬頭肉的鹵制方法
豬頭肉是鹵菜店常賣的菜品，鹵豬頭肉軟糯爽滑有嚼勁，也是老百姓最愛吃的鹵菜之一。今天小編就分享一篇豬頭肉的鹵制方法。舌尖上鹵味一個(gè)專業(yè)鹵味創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)。想要開店商業(yè)配方，可...
五香狗肉的做法及詳細(xì)介紹炒、爆、燒、燉、鹵做出美味
狗肉味道鮮香，肉質(zhì)精細(xì)，色澤紅潤(rùn)，冬令佳品。一般用炒、爆、燒、燉、鹵等烹調(diào)方法;烹調(diào)前須經(jīng)浸泡或腌漬，必須將其煮熟方可食用。今天《舌尖鹵味》小編就給大家介紹一道五香狗肉的...
在家怎么做鹵肉好吃？鹵肉做法配方及注意事項(xiàng)！
在家怎么做鹵肉好吃？鹵肉做法配方及注意事項(xiàng)！鹵肉是我們?nèi)粘Ｉ钪胁妥郎铣Ｒ姷囊环N食物，一直都是受到大家的喜歡。那么腌制鹵肉的香料配方，你知道嗎？我們現(xiàn)在就來(lái)看一下它的香料...
三分鹵七分泡五香鹵肉的鹵制訣竅
三分鹵七分泡，五香鹵肉的鹵制訣竅。就是說(shuō)鹵制結(jié)束后要將食材在鹵湯內(nèi)浸泡一段時(shí)間，這樣才能夠使食材更入味。鹵制時(shí)為什么要保持小火，怎樣使肉類更加的入味等問題，下面也會(huì)一一解...
四川鹵肉的做法及配料
四川鹵肉的做法及配料，鹵肉又叫做鹵菜，是將簡(jiǎn)易加工后的原料放進(jìn)調(diào)配好的鹵制中煮制至熟的菜品。鹵菜由色澤不同，分出了紅鹵、黃鹵以及白鹵。全國(guó)各地都有鹵菜，但川鹵最為出名，色...