鹵羊蹄鹵水配方秘方
大家都知道羊肉就是有一股膻味，也就是因為這個所以有很多人對于羊肉是不怎么感冒的，其實只要能好好料理的話，完全是有可能讓大家吃不出這個膻味，畢竟羊真的是一個好東西，...
鹵羊肉的做法大全
很多人在冬天的時候就會選擇吃羊肉的，這樣的話就可以有一定的保暖效果的，而且羊肉還是屬于溫補類的食物，如果是攝入的話對于自己的身體還會有滋補的目的，不過越來越多的人...
鹵水火腿腸的做法及配料
火腿腸是現實飲食上比較常見的美食，火腿腸食用起來也非常的方便，而鹵火腿腸也是比較常見的一種做法，不僅口感香濃，營養價值也很豐富，經常食用可以補充身體所需要的營養成...
怎么鹵牛肉好吃易爛？
怎么鹵牛肉容易爛？鹵牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶后，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，那么你知道怎么鹵牛肉容易爛嗎？下面，《舌尖鹵味》小編就來跟...
醬骨頭的做法和配方
東北醬骨頭是東北的一道傳統名菜。根據主料的不同有醬脊骨、醬排骨、和醬棒骨。這幾種原材料有一個共同的特點，就是經得起長時間的燉煮而肉質不會發柴。下面《舌尖鹵味》小編...
鹵雞腿的做法
我們可以用鹵法來制作雞腿做出鹵雞腿，鹵雞腿是非常出名的一道菜，鹵雞腿的做法需要用到白糖，黃油和醬油來調味，鹵雞腿是非常美味的所以深受食客的喜歡。今天《舌尖鹵味》小編就來跟...
鹵水牛展的做法
牛展一般指牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纖維。外觀紅光光的很有生肉的質感。常做成鹵牛肉或鹵牛展，今天小編就分享一篇鹵水牛展的做法。舌尖上鹵味一個專業鹵味創業培訓平臺。想要開店...
鹵水鴨子的做法及配料
春節將近，家家戶戶腌臘肉灌香腸忙得紅紅火火。說到這年貨，家里還真不能少了做鹵菜的一口鹵鍋。雞鴨魚肉，豬驢牛羊統統都能鹵。鹵好的肉食也方便存放，朋友客人來了，拿刀一...
燒鵝的做法大全配方
燒雞燒鵝是生活中不可缺少的熟食，對于愛喝酒的人來說，吃普通的菜可能就簡單喝一點點，而遇到燒鵝燒雞，則可以喝的十分盡興。當然，燒雞燒鵝也可以作為一種零食食用，美味無...
耗牛肉怎么做？
牦牛肉含蛋白較其它肉都高，而脂肪較其它肉中脂肪含量都低，且礦物質元素含量豐富，氨基酸結構比例更與人體相近。同時該畜種長年生活在無污染的高寒地帶，其肉質天然、保健，是人們選...