五香香腸的做法與配料
香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，是將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。 香腸的種類有很多，其中包括鮮香腸、煙熏生香腸、熟香腸、煙...
大鍋豬頭肉熟食配方
豬肉是人們經常吃的一種食物，而且豬肉當中含有脂肪量比較高，所以容易引起人們發胖。但是大鍋豬頭肉是一種熟食的做法。受到很多人們的歡迎，特別是東北人喜歡吃大鍋飯，所以...
正宗豬頭肉技術配方及操作流程
基于好多粉絲私信，如何做好鹵肉尤其是熱門的豬頭肉怎么鹵才更好吃， 下面就以自己實體鹵味熟食店的一些實際操作過程中具體流程細節分享給大家： 首先，五香豬頭肉屬于傳統五...
入味有嚼勁的鹵豬蹄制作方法
豬蹄紅燒著吃是最常見的吃法了，往往是一大鍋豬蹄裹著些許醬汁，這種豬蹄燉不好的話，醬湯咸，豬蹄淡，豬蹄肉啃不干凈。其實豬蹄還有一種吃法叫鹵豬蹄，與燉的方法大同小異，...
詳細鹵豬蹄配方
鹵豬蹄是一種美食，主要材料有豬蹄，花生，香料，香菜等，是我國典型的傳統熟肉制品，豬蹄營養豐富，含多種膠原蛋白，經常食用，對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。加之其具...
鹵豬蹄的秘制配方鹵啥啥香
因為隨著我們生活水平的提高，所以說我們對食物的質量和要求也在不斷提高，我們的飲食逐漸由過去的吃得飽，到現在才吃得好，而發生轉變，我們平時喜歡吃一些有營養的食物，尤...
鹵豬蹄的秘制鹵水配方
豬蹄里所含的膠原蛋白非常豐富，女人多吃豬蹄，不僅皮膚好，氣色也會變得紅潤。而最大眾的豬蹄做法則是燉和鹵，燉出來的豬蹄湯汁鮮美，喝上3碗完全沒有問題。下面小編就分享一篇鹵豬...
現鹵現撈鹵味的經典制作步驟
相信大家已經被街邊的現鹵現撈的美味鹵菜所折服了，許多人想學習現鹵現撈的鹵菜技藝，當然這對廣大的鹵菜開發者而言是非常值得的也是非常必要的，今天小編就根據自己的一些經...
南京鹵水鴨秘制配方
有很多人去南京旅游，不但要去南京很出名的名勝古跡溜達，而且還要品嘗一下南京的特色美食。在南京，你可以不知道南京的生煎包，但是一定知道南京的鹵水鴨。這作為南京的特色...
鹵水雞鹵水鴨的配方和制作方法
今天就和大家分享鹵水雞鹵水鴨的配方和制作方法。鹵出來的鹵水雞鹵水鴨，連骨頭都滲入了鹵水油的醇香味道，吸入了鹵汁的精華。鹵香味則完全鎖定在鴨肉之中，色亮肉酥。慢嚼細咬，其樂...