麻辣燙是食物平民化的歸宿。不管是凜冽寒冬,還是炎炎夏日,都擋不住吃貨邁向麻辣燙店的腳步。各類蔬菜、丸子、肉類,一股腦兒的往滾沸的湯里下,可真是赴湯蹈火了。就這樣,它們被攪合在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分開,成就人們口中的美味!今天來聊聊這個(gè)其實(shí)已經(jīng)被提過幾百遍的話題吧,吃麻辣燙你必點(diǎn)什么呢
油條
油條,是一種古老的中式面食,長(zhǎng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。如果說燒烤攤是中國(guó)的深夜食堂,那么油條攤就是中國(guó)的清晨食堂。在忙碌的城市中,能在早上悠哉悠哉的吃上一根油條的人是幸福的。你是否在麻辣燙里吃過油條呢,講真吃過一次真的是念念不忘啊,從來都沒有想到油條會(huì)和麻辣燙是絕配,畢竟大家心中和油條絕配的一直是豆?jié){呢。
放在麻辣燙的油條仿佛是被打通了油條的任督二脈,把它的味道發(fā)揮到極致,麻辣燙煮好味道調(diào)好后放入油條,油條吸收麻辣燙的湯汁,太美味了,一定要在麻辣燙剛端上來的時(shí)候就先吃油條哦,那個(gè)時(shí)候是最美味的。
選用內(nèi)蒙古壯牛牛骨熬制的湯底,加了你喜歡的丸子、豆皮、菠菜、肉和土豆片,澆了滿滿一勺麻汁和辣椒油,油條炸得筆直、酥脆,不管是用刀切還是用手撕都保持恰好的彈性,把油條泡進(jìn)湯里,吃一口,你就會(huì)知道減肥什么的都是浮云!
年糕
年糕被煮的軟軟的,浸在麻辣燙的湯汁里,吃一口真的是爽到不行,除了油條必點(diǎn)以外,還要點(diǎn)的就是年糕。
蝦餃、土豆片
丸子里最喜歡的一種了,口感有點(diǎn)像包著火腿餡兒的餃子,蘸一下湯汁,美滋滋大概沒人能拒絕在麻辣燙里的土豆了吧,姬妹喜歡吃煮的脆脆的,敲好吃的
金針菇、脆木耳、豆皮
金針菇是麻辣燙火鍋燒烤都會(huì)必選的東西,沒有不好吃的時(shí)候,就是那種脆脆的木耳啊,放在麻辣燙里不要太好吃,每次都會(huì)要好多
粉類
細(xì)粉,寬粉,韭葉粉。紅薯粉,珍珠粉,苕皮,粉太多了,沒有不愛的,真的太喜歡吃麻辣燙了,在小編眼中麻辣燙就是火鍋的精簡(jiǎn)版,一個(gè)人的火鍋,雖然別人幫你煮好了。這是小編的必點(diǎn)菜單,當(dāng)然首選是油條,你的麻辣燙一定會(huì)點(diǎn)的是什么呢?