很多人都想要學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)傍身,無(wú)論是創(chuàng)業(yè)還是從業(yè),但是卻不是所有人都知道如何才能學(xué)好鹵菜技術(shù),今天舌尖上的鹵味鹵菜技術(shù)培訓(xùn)就為大家分享怎樣才能學(xué)好鹵菜技術(shù)。
一、只有認(rèn)定了這個(gè)鹵菜技術(shù)項(xiàng)目可以幫你創(chuàng)業(yè)成功、可以提高口味、提供鹵菜技術(shù),才會(huì)千方百計(jì)、挖空心思、孜孜不倦去追求。
二、要有空杯的心態(tài),留出學(xué)習(xí)的時(shí)間,騰出學(xué)習(xí)的空間。
三、找對(duì)師傅很重要。舌尖上的鹵味擁有30年正宗老鹵技術(shù)配方。跟著師傅的路子走。開始時(shí)什么都不會(huì)什么都不懂(哪怕看過做過了解一點(diǎn)皮毛),只能死心踏地跟著師傅走,他說(shuō)什么就是什么,他讓做什么就做什么,他讓怎么做就怎么做。
四、要勤動(dòng)手,一定要自己動(dòng)手。創(chuàng)業(yè),尤其是用技術(shù)性的項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)只有動(dòng)了,才能掌握,才能把握,才能真學(xué)會(huì)。不動(dòng)手做的技術(shù)永遠(yuǎn)不可能學(xué)會(huì)學(xué)精。
五、多次做.連續(xù)做。十遍百遍千遍萬(wàn)遍地重復(fù)做,就是“笨人”也能學(xué)會(huì)。動(dòng)手能力強(qiáng)的人做一次難以成形,做三次勉強(qiáng)形似,做五十次不出差錯(cuò)。動(dòng)手能力弱的人,需要百次以上的重復(fù)才可能成功。這就是勤能補(bǔ)拙。
六、要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題。發(fā)現(xiàn)自己不懂的問題的前提,就是要知道自己的不懂、不會(huì)、不知、不了解、不清楚、不明白。連問題都不知道當(dāng)然就不可能發(fā)現(xiàn)、不可能提出來(lái)、更不可能去解決。
七、將全部過程開始、經(jīng)過、困難、轉(zhuǎn)折、變化、解決方法、心得體會(huì)等全部記錄下來(lái)。記錄是對(duì)動(dòng)手學(xué)習(xí)的深入記憶、確認(rèn)和提高。
八、任何項(xiàng)目都會(huì)一個(gè)或幾個(gè)最關(guān)鍵最核心的因素,沒有它,整個(gè)項(xiàng)目就會(huì)失效。比如獨(dú)特的香氣、誘人的口味、特殊的用途、獨(dú)有的功能、特別的銷售方法等。任何一個(gè)項(xiàng)目都可能有幾十、幾百種需要學(xué)習(xí)的東西,但只有掌握了這些核心的東西.你的學(xué)習(xí)才有價(jià)值。
九、學(xué)習(xí)的目的是為了能用這個(gè)項(xiàng)目賺錢是關(guān)鍵,所以學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是賺錢的招數(shù),反復(fù)學(xué)反復(fù)操練,完全搞清楚弄明白,會(huì)操作不走樣,保證回家也能一板一眼、一模一樣地做出來(lái)。
十、學(xué)習(xí)要達(dá)到百分百把握,百分之八十不行,百分之九十也不行,百分之九十九還是不行,水燒到100度才是開水。
舌尖上的鹵味鹵菜熟食技術(shù)培訓(xùn),鹵味教學(xué)內(nèi)容全面,口味正宗,過程詳細(xì),簡(jiǎn)單易學(xué)。學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù)要多動(dòng)手做,反復(fù)做,不然仍然是沒有學(xué)會(huì),是只動(dòng)口不手的“理論家”。
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