鹵菜店開業(yè)營銷怎么做才能火爆異常避免活動結(jié)束門庭冷落？今天咱們一起來談?wù)匊u菜店的開業(yè)營銷，希望今天的分享能夠?qū)崒?shí)在在地幫助到大家，舌尖上鹵味一個(gè)專業(yè)鹵味創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)平臺。想要開店商業(yè)配方，可以添加舌尖鹵味師傅微信：lucai808 咨詢。

關(guān)于鹵菜店開業(yè)營銷，不可謂不重要，也絕不是簡單地放兩個(gè)花籃就算是活動了，更不是傳統(tǒng)意義上的打折促銷，而是承載著讓顧客了解你的產(chǎn)品，知道你的品牌，熟悉你的主打特色的重要重要職責(zé)，如果沒有目的的茫目為了推廣而推廣，或者想在開業(yè)的時(shí)候狂撈一筆，于是給予各種大的優(yōu)惠，各種廣告鋪天蓋地，也許能火爆三五天，前幾天會有人沖著讓利上門，可是一旦推廣結(jié)束，生意立馬就冷清了下來，門庭冷落，聲勢不在，這樣只會走下坡路，根本原因還是在于開業(yè)活動的設(shè)置有問題，那么鹵菜店的開業(yè)營銷到底應(yīng)該怎么做，才能真正達(dá)到一個(gè)最好的效果，并為門店還來流量和生意呢？今天小編就來從根上系統(tǒng)地來談一談：

首先，鹵菜店做任何活動，最終目的都是要讓這些人和我們產(chǎn)生更深層次的關(guān)系，成為我們的老顧客，或者加入我們的會員，如果達(dá)不到這樣的目的，又從何談起讓了解你的產(chǎn)品，知道你的品牌，熟悉你的主打特色呢！有人說，舍得出孩子套得住狼，我全部免費(fèi)，還怕顧客不上門嗎？確實(shí)有很多人沖著便宜和免費(fèi)來排隊(duì)，但是等到活動一結(jié)束，立馬又陷入一灘死水，這樣的活動顯然是沒有達(dá)到預(yù)期的效果的，原因就在于沒有把活動的三個(gè)要素考慮進(jìn)去，免費(fèi)只是吸引顧客的第一步，接下來怎么去留存和轉(zhuǎn)化才是最重要的，鹵菜店開業(yè)做活動不能一味地為了做活動而做活動，不能為了免費(fèi)而免費(fèi) ，在做免費(fèi)的時(shí)候，一定要考慮到下一步該怎么走。

接著，小編帶領(lǐng)你來看一個(gè)營銷活動的三要素 ：第一是吸引 ，就是先引起更多的人關(guān)注；第二是轉(zhuǎn)化 ，就是增加復(fù)購率；第三是留存 ，就是成為忠粉或老顧客，這是營銷活動中最重要的部分。

再來，建議鹵菜店開業(yè)營銷規(guī)劃，具體可以分為三個(gè)周期來做 ，對應(yīng)的就是營銷的三個(gè)階段，第一階段用簡單粗暴的活動吸引顧客，第二個(gè)階段用精耕細(xì)作、好產(chǎn)品好服務(wù)來留住顧客，第三個(gè)階段，再通過一個(gè)具有強(qiáng)誘惑力的營銷模式去鎖客，將顧客發(fā)展為會員。這才是開業(yè)營銷的終極目的，今天我們具體來探討第一個(gè)階段，也就是如何做簡單粗暴的活動：

還是說剛才講的“免費(fèi)”怎么玩？比如：鹵菜店開業(yè)當(dāng)天達(dá)到一定金額以下的消費(fèi)免費(fèi)，讓顧客直接感受到占了便宜，將營銷的套路藏起來，這個(gè)模式對應(yīng)的就是會員體系，如果開業(yè)時(shí)為了推會員，可以在顧客買單的時(shí)候介紹會員充值活動，顧客只要充值到達(dá)一定數(shù)額，就能享受本次消費(fèi)免單的優(yōu)惠；再比如：可以贈送鹵菜伴侶啤酒，以前小編分享過一個(gè)一次性贈送88瓶啤酒的營銷案例，鹵菜店本不賣啤酒，所以這里的啤酒只送不賣，對顧客來講極具吸引力。

最后，來說免費(fèi)活動有三個(gè)前提，如果這些前提準(zhǔn)備不當(dāng)，那么免費(fèi)就是雙刃劍，用得不好不但不能增收，還會元?dú)獯髠?/p>

第一，要充分考慮到成本，并做好細(xì)致的核算，對于很多單價(jià)比較高的鹵菜產(chǎn)品來說，免費(fèi)的方式就不一定適合。

第二，對自己的產(chǎn)品和服務(wù)有沒有足夠的自信， 你覺得憑你的口味顧客吃了第一次還會還會來吃第二次嗎？如果你的東西做得還不夠好的話，那么免費(fèi)的結(jié)果不是引流，而是等于將客戶拒之門外。

第三，你要考慮到店里的接待能力，有的夫妻店舍不得用人，開業(yè)活動設(shè)計(jì)得太好，人氣火爆，大量的人涌進(jìn)來了，但是接待能力不足，最后就會嚴(yán)重影響到體驗(yàn)，這樣就無異于搬起石頭砸自己的腳，得不償失。