免費(fèi)鹵菜的做法及配方
鹵肉，又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。川鹵在全國(guó)最普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉最...
家庭鹵菜的簡(jiǎn)單做法
鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕｛u菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列...
各種鹵菜的做法及配方
各地方的街道里，都會(huì)開有幾家鹵菜熟食店，方便快捷且美味，深受大家的喜愛。還有一些休閑菜品:雞爪、鴨頭、鴨脖等，可作為休閑零食，年輕人們也都非常喜歡吃。下面小編和大家...
鹵甲魚的做法及配料
甲魚不僅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的優(yōu)質(zhì)材料，還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補(bǔ)藥用功效。甲魚的做法一般我們?cè)诰频昊蛘呒依锩妫醇t燒，或者生炒，要么“霸王別...
家常鹵鵪鶉蛋的做法
鹵鵪鶉蛋是用鵪鶉蛋制作的一道家常菜。鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可補(bǔ)氣益血，強(qiáng)筋...
做好鹵菜的6大技巧
世上美食千千萬，在不斷地發(fā)展中都在消費(fèi)者的心目中占據(jù)了一席之地，很多創(chuàng)業(yè)的朋友也都看好很多特色小吃的發(fā)展前景，鹵菜便是其中之一。鹵菜由來已久，在眾多的美味小吃中久...
開個(gè)鹵肉店掙錢嗎？
開個(gè)鹵肉店掙錢嗎？近幾年，鹵味熟食行業(yè)一直都很被大家看好，也都認(rèn)為是一個(gè)有利可圖的行業(yè)。下面呢，小編分享一些有關(guān)開鹵肉店是否賺錢的分析，分享給大家，也希望小編的分...
鹵菜鹵肉的家常做法大全
鹵菜鹵肉，是我們?nèi)粘Ｉ钪卸挤浅Ｏ矚g吃的，尤其是到了夏天，很多人也都喜歡買點(diǎn)涼拌菜作為下酒菜。今天小編就來和大家分享一些鹵菜鹵肉的家常做法大全，總有一款適合你，喜...
鹵香菇的家常做法
鹵香菇是徽州地區(qū)傳統(tǒng)的地方名菜，屬于徽菜系，菇香味美，益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃。在我們?nèi)粘Ｉ钪校愎降淖龇ㄒ彩欠浅６嗟模【巶€(gè)人就非常喜歡吃香菇。下面小編和大家分享一...
鹵水香菇的做法及配料
鹵香菇是徽州地區(qū)傳統(tǒng)的地方名菜，屬于徽菜系，菇香味美，益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃。在我們?nèi)粘Ｉ钪校愎降淖龇ㄒ彩欠浅６嗟模【巶€(gè)人就非常喜歡吃香菇。下面小編和大家分享一...