鹵菜知識

舌尖鹵味鹵菜制作經驗分享

鹵水想要達到回甜效果是用甘草好,還是用羅漢果更佳;還有人在麻辣鹵水中習慣加入胡椒,這樣的操作正確嗎?而鹵水中加入蛤蚧又能起到什么效果;怎么樣有效地去腥,今天舌尖鹵味技...

鹵菜培訓

鹵菜技術培訓哪家好學鹵菜就找舌尖鹵味

對于一個想要開鹵味熟食店的人來說,鹵味技術培訓幾乎是一門必修課。伴隨著鹵味熟食行業的快速發展,越來越多的人開起了鹵味熟食店。而想要開一個好的熟食店,不僅需要進行鹵...

鹵菜的做法

舌尖鹵味的做法及配方八大妙招

舌尖鹵味發現在日常的熟食鹵制過程中,有些學員的鹵豬蹄會出現腥臭味,食材粘手,鹵水養護,食材難入味,縮水嚴重等問題,那么接下來舌尖鹵味的做法及配方八大妙招就為大家解...

涼拌菜

河南董向東學習舌尖鹵味利潤直線上升

河南安陽的董向東夫妻倆在當地的市里經營著一家熟食店,所在的區域人流量很大但是來購買的人不是很多,生意也一直不溫不火,起早貪黑每個月的凈利潤只能維持在六千左右...

涼拌菜

四川唐明康先生學習舌尖鹵味開店就賺錢

唐先生四川遂寧人,2016年唐先生準備自己做個生意,經過對市場的調研了解,發現開鹵菜店利潤空間比較大,而且正好能把自己的門面房利用上。 于是唐先生就開始到處尋找培訓鹵菜...

鹵水大全

舌尖鹵味鹵水配方秘方大全

舌尖鹵味鹵水配方秘方視頻教程擁有完善的核心鹵水配方秘方和細節操作流程。包括五香、麻辣、香辣、咸鮮、鮮甜、醬香等多種口味鹵水配方秘方和操作流程,隨時隨地想學就學。...