鹵菜知識

如何判斷鹵菜成品是否加了添加劑?

現在人們對飲食方面的追求是越來越高品質的,說到我們鹵味一行,顧客是非常討厭添加劑這個詞語的。今天小編就來和大家說說如何判斷鹵菜成品是否加了添加劑,希望對大家有所幫...

鹵菜知識

怎樣鑒別鹵菜中是否含有化學添加劑?

鹵菜,因其品類繁多,口感豐富而受到大家的喜愛,所以,從事鹵菜行業的人也越來越多,這當中,大多數的鹵菜經營者會恪守職業操守,不使用違禁添加劑,他們經過自己的學習和研...

鹵菜知識

做熟食用什么添加劑

風味增強劑,也叫風味劑,鮮味劑。我們家里常用的無非是味精和雞精兩種,但是做鹵肉,在食品工藝越來越發達的今天,肯定是不夠的。那么除了味精和雞精,還有那些風味增強劑呢...

鹵水大全

鹵肉時可以添加哪些食品添加劑?

鹵肉時可以添加哪些食品添加劑?這個問題我都不知道是回答好,還是不回答好,因為回答了的話,肯定就會介紹一些添加劑出來,這樣也是變相的為添加劑打廣告,可能有的網友會罵我的,不...